Ensalada de caza para el invierno y no solo: 6 deliciosas recetas



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Nada decora la fiesta tanto como una deliciosa ensalada preparada con amor. La ensalada de caza es un plato maravilloso para aquellos que quieren complacer a la familia y a los invitados. Además, se puede preparar para el invierno. Hay bastantes formas de cocinarlo. Este artículo discutirá las recetas más interesantes.

Cómo cocinar una ensalada de caza con repollo para el invierno

Preparar esta ensalada con repollo es muy simple.

Ingredientes que se necesitarán para esto:

  • Repollo (blanco).
  • Zanahoria
  • Sal
  • Cebollas
  • Arena de azúcar.
  • Pepinos
  • Laurel
  • Pimiento (guisantes).
  • Los tomates
  • Pimienta búlgara
  • Aceite vegetal
  • Vinagre

El proceso de cocción incluye los siguientes pasos:

  1. Primero necesitas cortar vegetales limpios. Si lo desea, las zanahorias pueden rallarse, pero sería mejor si las cortara en aros. Los pepinos son picados de manera similar.
  2. Se coloca una cocina o un caldero con un fondo grueso en la estufa. La primera capa debe colocarse zanahorias y cebollas, la segunda - ensalada de repollo, la tercera capa - pepinos, la cuarta - pimientos y la quinta capa - tomates. ¡Nunca mezcles las capas!
  3. Ahora debes encender el fuego y esperar hasta que la masa vegetal se asiente. Esto sucederá debido al hecho de que las verduras liberan jugo.
  4. Los ingredientes restantes se deben llenar para ensalada. El aceite se mezcla con vinagre y especias, así como pimienta y laurel. Luego el vertido se vierte en la olla a presión.
  5. Debe esperar hasta que hierva el contenido y cocinarlo durante 5 minutos.
  6. Luego debe esterilizar los recipientes de vidrio, en los que se cerrará la pieza de trabajo.

En la última etapa, puede verter ensalada en latas y enrollarlas.

Ensalada de caza para el invierno

Ensalada de caza: receta sin esterilización para el invierno

Una receta sin esterilizar ningún plato para el invierno es, sin duda, la forma más fácil de cosechar. Sin embargo, cuando se trata de este plato, la simplicidad de preparación no significa que tendrá un sabor mediocre.

Productos requeridos:

  • Repollo (el ingrediente principal, que debería ser el más).
  • Azúcar granulada.
  • Los tomates
  • Vinagre
  • Zanahoria
  • Pimiento (dulce).
  • Cebollas (cebollas).
  • Sal
  • Aceite (vegetal).

Método de cocción:

  1. Las hojas superiores de la col deben arrancarse, después de lo cual, córtela con un cuchillo grande.
  2. Las verduras se colocan en un recipiente aparte y se mezclan con sal.
  3. Mientras se infunde el repollo, debes hacer el resto de las verduras. Deben ser lavados y picados. En esta receta, las verduras se cortan en limo mediano en trozos grandes. Si lo desea, las zanahorias se pueden rallar con un rallador.
  4. Después de eso, las verduras se colocan en un recipiente con repollo. Todo esto se rocía con vinagre y se baña con azúcar. Luego la mezcla se mezcla y se infunde. Debe infundirse durante al menos 1 hora. Durante este tiempo, las verduras segregarán jugo.
  5. A continuación, la masa vegetal debe hervir al fuego con la adición de aceite durante 10 minutos.

Hasta que la ensalada se haya enfriado, debe enrollarse en frascos.

Ensalada de caza con pepinos: método de cosecha de invierno

Tal ensalada será un gran refrigerio para una fiesta. Si lo cocina de manera oportuna, puede complacer a su familia con verduras de verano en el frío invierno.

Entonces, en esta receta debes preparar los siguientes ingredientes:

  • Pepinos (deben ser más que otras verduras).
  • Repollo
  • Sal
  • Arena de azúcar.
  • Zanahoria
  • Aceite (girasol).
  • Vinagre

El plan de preparación incluye los siguientes pasos:

  1. Los pepinos y las zanahorias deben lavarse bien. El lodo no está permitido en la ensalada, por lo que se recomienda lavar las verduras en el fregadero.
  2. Los pepinos cortaron las puntas. Deben cortarse en círculos. En cuanto a las zanahorias, se frota en un rallador.
  3. El repollo blanco se corta en tiras.
  4. No hay cebolla en la receta, pero también puede agregarla si lo desea.
  5. Las rodajas de verduras deben colocarse en una sartén. Se agregan vinagre, azúcar granulada y sal.
  6. Después de agregar el aceite a la sartén, debe cubrirse. Es necesario apagar una masa de 15 minutos. Durante este tiempo, el repollo se oscurecerá y se volverá más suave.
  7. La ensalada preparada se exhibe en frascos de vidrio esterilizados.

Como cocinar una ensalada de caza con carne

Productos:

  • Carne de pollo (puede tomar filete, muslos o muslos).
  • Mantequilla (mantequilla).
  • Vinagre
  • Zanahorias
  • Repollo
  • Arena de azúcar.
  • Verdes
  • Queso (se recomienda parmesano).

Etapas de cocina:

  1. La carne debe lavarse y ponerse en la estufa para cocinar.
  2. Mientras esté hirviendo, debes hacer verduras. Primero deben ser lavados y luego picados. El repollo se pica finamente y las zanahorias se frotan en un rallador.
  3. Las verduras se rocían con azúcar y se rocían con vinagre. Deben ser infundidos para liberar jugo.
  4. Cuando la carne está completamente cocida, debe enfriarse y cortarse finamente a través de las fibras. No tengas miedo de dañar la estructura de la carne, ya que no importa para la preparación de la ensalada.
  5. La carne en rodajas se combina con verduras. Toda esta masa debe freírse al fuego con mantequilla. La masa no se fríe por mucho tiempo, literalmente 5-7 minutos.

Después de eso, la ensalada se puede cerrar en frascos de vidrio o servir inmediatamente.

Ensalada de caza con salchichas y frijoles: la receta más deliciosa

Productos requeridos:

  • Chorizo ​​Ahumado.
  • Repollo
  • Azúcar granulada.
  • Pepinos
  • Vinagre
  • Zanahoria
  • Sal
  • Los tomates
  • Verdes
  • Mayonesa
  • Frijoles (enlatados).

Etapas de cocina:

  1. Para empezar, picar las verduras. La col y las zanahorias se cortan en tiras, los tomates en cubos y los pepinos en círculos. Todo esto debe ser agregado y azucarado.
  2. Los verdes están finamente picados.
  3. Entonces puedes comenzar a cortar salchichas. Se corta en cubos pequeños.
  4. Todos los ingredientes picados, incluidas las hierbas, se combinan y mezclan. A continuación, se agregan frijoles enlatados a esta mezcla. Ahora, una vez más, debes mezclar bien.
  5. Al final, la ensalada se sazona con mayonesa.

Si lo desea, puede salar la ensalada y la pimienta.

Ensalada de caza con queso y champiñones: muy sabrosa

Para este plato debes preparar los siguientes productos:

  • Champiñones (champiñones).
  • Mayonesa
  • Sal
  • Queso duro
  • Repollo
  • Zanahorias
  • Lechuga, perejil, eneldo.
  • Los tomates

Entonces, puedes comenzar a cocinar:

  1. Los champiñones se lavan y se cortan en trozos pequeños. Después de eso, deben freírse, pero no hasta que estén completamente cocidos.
  2. Cuando se fríen, vale la pena hacer verduras. Debe cortar el repollo, rallar las zanahorias y picar finamente los tomates. No deje que el jugo salga de los tomates, por lo que la ensalada estará más sabrosa.
  3. El queso también necesita ser cortado. Se corta en cubos pequeños.
  4. Cuando se cortan todos los ingredientes, se deben combinar. Las verduras y el queso se agregan a los champiñones en una sartén y se fríen cuando el segundo libera su jugo. Toda la masa debe distribuirse uniformemente en una sartén.
  5. A continuación, se agregan especias a la mezcla frita al gusto. Puede agregar condimento de hongos, esto afectará positivamente el sabor del plato.

En la última etapa, la ensalada se sazona con mayonesa.

Ensalada de caza de tomates verdes para el invierno

Es fácil ver la simplicidad de cocinar esta maravillosa ensalada abundante. Se puede conservar, se le puede agregar carne, champiñones o queso. A voluntad del cocinero!



Comentarios:

  1. Incendio

    Y que haríamos sin tu gran frase

  2. Bajin

    Creo que no tienes razón. Escribe en PM, hablaremos.

  3. Lawrence

    Perdón por interferir, hay una sugerencia de que deberíamos tomar una ruta diferente.

  4. Nasar

    Pensamiento correcto

  5. Chanan

    Puedo recomendar entrar en un sitio, con una gran cantidad de información sobre un tema que le interese.

  6. Beltran

    Quiero decir que estás equivocado.



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